Im Rahmen des Ressourcenprojekts AquaSan werden verschiedene sowohl bewährte als auch neue, innovative Massnahmen im Bereich Reduktion von Pflanzenschutzmitteln umgesetzt und getestet. Die Verwirrungstechnik im Hochstammobstbau ist eine davon. Text: Arenenberg / Agroscope Seit 2022 läuft im Rahmen des Projekts…
Der Beginn dieses Herbsts ist übermässig warm. Und wie immer, wenn das Wetter wirklich überrascht, macht es der Städter für einen Moment wie der Bauer: Er denkt an den Garten. Doch inwiefern haben diese Rekordtemperaturen im Oktober Auswirkungen auf Pflanzen,…
Bei einer Podiumsdiskussion in Weinfelden waren sich die Teilnehmer einig, dass die Lebensmittel in der Bevölkerung keine Wertschätzung mehr haben und es einen Kulturwandel im Konsumverhalten braucht, um Food Waste zu vermeiden. Text und Bilder: Thomas Güntert Rund ein Drittel…
Aufgrund der Unwetter im Thurgau und St.Gallen Ende August wurde die Vorernteschätzung Mostobst 2023 am Freitag, den 22. September, durch eine Expertengruppe der kantonalen Fachstellen geprüft und korrigiert. Die Ernte fällt etwas geringer aus als in der Vorernteschätzung vom 11.…
Neobiota ist heute schon fast ein Schlagwort, derart schnell erscheinen Meldungen über neu eingeschleppte oder sich schnell ausbreitende, gebietsfremde Arten. Ein Grund ist der weltweite Handel und auch die Reisetätigkeit. Pflanzenhandel dürfte für die Einschleppung von Plattwürmern aus Südamerika, Australien…
Die ersten reifen Mostäpfel und Mostbirnen wurden in der Schweiz geerntet und die Mostereien beginnen mit der Verarbeitung. Der Schweizer Obstverband hat den ersten Wochenbericht am 12. September veröffentlicht. Text: Schweizer Obstverband Gemäss Ernteerhebung wurden bisher rund 4480 Tonnen Mostäpfel…
Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und verströmen bereits am Baum einen zarten Honigduft. Ab August beginnt in der Schweiz die kurze Saison der gelben Frucht. Text: LID Bis heute ist die genaue Entstehung der Mirabelle nicht sicher bekannt. Experten…
Der Thurgauer Obstverband, Pro Natura und Ökohum GmbH lancierten bereits im zweiten Jahr das Projekt Blumenwiesen im Obstgarten. Bei Landwirt und Baumschulist Willy Scherrer in Egnach wurde kürzlich über Entwicklung und Verlauf des Projekts orientiert. Text: Trudi Krieg Der Grundgedanke…
Die Webseite Legume Hub Swiss konzentriert sich auf Eiweisspflanzen, insbesondere Hülsenfrüchte wie Lupinen, Sojabohnen, Erbsen, Kichererbsen und Ackerbohnen, die als wertvolle Proteinquellen für Mensch und Tier dienen. Die Plattform soll fortan Akteurinnen und Akteure aus der Landwirtschaft, Industrie, Handel, Wissenschaft…
Anfang August hat die Schweizer Zwetschgensaison begonnen. Die Ernteaussichten sind gut: Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet mit einer Produktion von circa 3000 Tonnen. Bis am 10. September pflücken die Schweizer Produzentinnen und Produzenten pro Woche mehr als 400 Tonnen Zwetschgen.…
